ティートリーのブログ

『バウルー』のサンドイッチトースター。使い出してからそろそろ○十年。年季が入ってます。



これのおかげでホットサンドイッチが手軽に食べられる。食パンの耳までとても美味しくなるのです。
バウルーさまさま。
まだまだ長く使えそうです。大切に使います。



本日のホットサンドイッチ。
きのう多めに作った野菜たっぷりのミートソースとチーズ。
アボカド・ハム・タマネギ・ケチャップ・各種スパイスとチーズ。

朝からセミの鳴き声がにぎやかな、夏まっさかり。
目覚めたときから、『あ〜今日もあちいわ。』と一日が始まります。

そんな朝には、バナナミルク。

ホットコーヒーを淹れながら、一方でバナナミルクを作ります。
『バナナミルクにうってつけの日』ってサリンジャーの小説があったなあ。あ、あれは『バナナフィッシュ』だったか・・なんていうことを毎度毎度、まだ覚めない頭でボーッと考えながら作ってます。

バナナとミルクと氷と砂糖（オリゴ糖または蜂蜜）。
ブレンダーでブイーンとしてコップにつぎ分け、アクセントにはコリアンダーパウダーとシナモンパウダー。



スッキリ甘くて冷たくて、ぱっちり目覚めてやる気が出てきます。

サルディン・ピラットSARDINES PIRATES からの缶詰め、続けて、もう最後までいってみよう！
最後のはこの小さな丸い缶。これはもう以前からよく食べている缶詰めです。
『ラ ベル イロワーズ』"la belle-iloise"のウィスキー風味のサーディンクリーム。



朝食にぴったり。



サンドイッチにしてもよし。



バタートーストにのっけて食べてもよし。



食べやすくてたいへん美味であります。
これにてフランスから来た魚の缶詰め、完食です。

サルディン・ピラット
http://www.sardinespirates.com/

la belle-iloise
http://www.labelleiloise.fr/fr/