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比較的手抜き

ウィスキーの病院通いが続いています。
食べないので困ります。病院も変えてみて少し遠い病院になりました。
検査は全て異常なし。それは嬉しいことですが結局のところ原因はわかりません。熱やグッタリした感じは薄らいで症状は上向きではあります。あと一息だと思います。でも食べてくれないと。ネコは食べない日が続くと一気に脂肪肝になる恐れがあるそうです。

そんな今夜は(今夜も)手抜きのごはん。手を抜こうと思えばわたし独りならばお茶漬けだけでもいいのだから、完全に手抜きというわけではありませんが。使う食器の数とか調理の手数は少ない。
いくらと焼鮭の親子丼、というところによそんちの子の数の子もやってきた丼。
アボカドも少し。丼のご飯の間に海苔。ブロッコリースプラウト、刻んだ白ネギ、大葉、三つ葉のトッピング。
これにあとはおつゆ代わりに、鱈と野菜の入った湯豆腐の鍋。

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