ティートリーのブログ

5月の京都市中央卸売市場、食彩市の様子です。京都の夏に欠かせないハモが増えてきました。



あとは、タイ、アマダイ、キンメダイ、サバ、サケ、スズキ、ツバス、イサキ、キス、ウニ、アワビ、カニ、サワガニ、アユ・・などなどこの時期は獲れる種類が多いのでしょうか。







金色のオコゼが撮影用として展示されていました。『黄金おこぜ』なんて表示してもらって堂々としていましたが、見ると縁起がいいのでしょうか？



テントでは、いつもの牛肉の串焼きとともに、タケノコのステーキが販売されていて、市場のおじさん焼くのに大忙し。



わたしは最近、魚を食べることがとても多かったので、今日はイカナゴのくぎ煮とホタルイカを買っただけでした。
ほかには、関連棟の陶器と漆器のお店で掘り出し物の食器を買って帰りました。

七条通りに近い市場の敷地に新しい建物が建築中です。これが噂の寿司棟かしら・・？

京都市中央卸売市場の会員、『食の海援隊・陸援隊』の募集締め切りが近づいています。 5月16日まで。 会費1000円ですが、会員証と一緒に500円のお買い物券が送られてきますよ。