ティートリーのブログ

琵琶湖が好きな鳥仲間に湖西の隠れ家カフェへ連れて行ってもらいました。
広い敷地に大きなお庭、平屋建ての建物がカフェと、奥にはギャラリー。お住まいもあるのかもしれません。素敵なところです。





お料理にもそうとうなこだわりが感じられました。丁寧に作られていて、味もピシっと決まってる。
ランチのパスタコースにしましたが、最初は水菜やラディッシュ、ルッコラなどの野菜に、ハモンセラーノが乗ったサラダ。
次はサツマイモの冷製スープ。リンゴとラムレーズンも入っているそうで、奥深くて優しい甘さの冷たさが嬉しいスープ。



パスタは、私はエビとルッコラと祇園豆（ギオンマメというのは初めて見ました。祇園豆と書いてあったと思うのですが・・ちょっと記憶があいまい）のペペロンチーネにしました。トマトが少しだけ加わって、全体をひきしめていました。
パスタの茹で加減も、最後にかけられた粉チーズのあんばいもいい感じ。



口直しに天草からつくられた寒天、自家製の柚子とザクロがアクセントになっていました。

デザートのケーキはケースの数種類から選べます。わたしはフルーツタルト。そこにも自家製のザクロの粒が乗っていました。



飲み物も、温かい紅茶は紅茶の種類が選べます。わたしはレモンもミルクも入らないアイスティーにしましたが、それも美味しかった。

秋の空に刷毛でサッと掃いたような雲が爽やかな様子。