ティートリーのブログ

五家宝。埼玉県熊谷市の銘菓。埼玉の三大銘菓のひとつです。（あとの二つ、草加せんべい、川越の芋菓子）



穀類をおこしのように水飴で固めて棒状にし、きなこに水飴などを混ぜた皮で巻いて、外側にきなこをまぶしつけてあります。



お米がパフパフになったものの食感と水飴のネッチリした食感が、見た目より意外に軽い感じで美味しいです。