ティートリーのブログ

去年に引き続き今年も夏の朝の定番。バナナヨーグルトスムージー。
バナナは一房買ったら少し熟れてから皮を剥き、一本ずつラップに包みフリーザーバッグに入れて冷凍庫へ。
朝は凍ったバナナ、ヨーグルト、ミルク、冷凍庫にある他の果物、それらをミキシングバーでブイーンとします。
この写真のときは冷凍のブルーベリーを足しました。この日はミルクが多めだったのでシャバシャバ気味。
冷凍フルーツが多いときにはモッタリとして、柄の長いスプーンで食べることもあります。



最近は朝からゲンナリする暑さの日が多いので、これでまずシャキッとカラダを起こします。
そして熱いコーヒー。

越前のおみやげはいろいろありますが、ゆっくりできなかったのでササッと選びました。
まず羽二重餅。とてもシンプルなのに、というかシンプルだから、羽二重餅を好きな方は多いようです。わたしも大好き。





それからへしこ。へしこは鯖を塩漬けにしてから糠に漬け込んだもの。このへしこはフリカケになったタイプ。ごはんにかけても、パスタに使っても美味しい。

橿原名物、埴輪饅頭。
よくあるタイプのお饅頭かもしれませんが、結構気に入りました。





飛鳥乙女。
ケーキの上に、山形県のお菓子のミルクケーキを思わせるような練乳を板状に乾燥したものが乗っています。
古代のチーズ『蘇』をイメージしたものでしょう。
これも結構気に入りました。