ティートリーのブログ

越前のおみやげはいろいろありますが、ゆっくりできなかったのでササッと選びました。
まず羽二重餅。とてもシンプルなのに、というかシンプルだから、羽二重餅を好きな方は多いようです。わたしも大好き。





それからへしこ。へしこは鯖を塩漬けにしてから糠に漬け込んだもの。このへしこはフリカケになったタイプ。ごはんにかけても、パスタに使っても美味しい。