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8月5日オープンの『京・朱雀 すし市場』

京都市中央卸売市場の七条通り側からすぐ見えるところに新しく建った建物。もうとっくに覆いも取れて、中での準備も着々と進んでそうです。

京・朱雀 すし市場
京・朱雀 すし市場

まだ準備中のページが多いものの、『京・朱雀 すし市場』のサイトも出来ています。

京・朱雀 すし市場 http://www.sushi-ichiba.jp/

インターネットでいろいろ調べてみたところ、月〜土は7:00〜21:00、日祝は10:00〜21:00 だそうです。
五条通側には青果関連の施設「京の食文化普及啓発施設(仮称)」が12月にできるらしい。仮称っぽくまだお堅いイメージだけど、どんなんかなー。




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