ティートリーのブログ

クリスマスムード溢れる『京都ブライトンホテル』。



昨日は、この『京都ブライトンホテル』の『京懐石 螢』へ蟹のコースランチをたのしみに行ってきました。

このホテルを利用することの多い（らしい）友人が予約の手配をしてくれて、なので、ホテル側の接客もより丁寧にしてくださって、とてもよい気分。
大きな蟹の足を大胆に食べる素敵なコースでした。わたしは生ビールも一緒に。

こーんな蟹刺し。4人分一盛りだといっそう豪勢。



一人分取り分けても豪勢。



こーんな蟹のあられ揚げ。



新鮮な蟹の足を揚げて食べるなんて、ひときわリッチな感じ。
小さく丸いのは蟹クリームコロッケ。ブリの照焼きも脂がのっていてふっくら焼けていて美味しかった。

先付としては丸大根とホタテの青のり餡。堀川ゴボウのチップスがのったもの。
水菜とシメジのお浸し。



蟹の玉じめ。胡麻豆腐入り。玉じめの器は鈴のようなかたち。フタにはクリスマスを思わせる赤いリボンが。



蟹の蒸し寿司。蟹しんじょうのお吸い物。



と、蟹尽くし。

デザートは、生の甘い金柑や日向夏、ブドウ、イチゴのゼリーがけ、ひとくちロールケーキ。



平日のサービスで和菓子とお抹茶もいただきました。
和菓子はクリスマス仕様。



そのあともラウンジでコーヒーとケーキを前にだらだらおしゃべりして、ホテルでの贅沢な時間を過ごしました。