ティートリーのブログ

『SOBACafe. さらざん』のガレットを、ぜひリンゴのお酒、シードルとともに味わいたい。
というわけで、夜に伺ってみました。

まずはビールで咽喉をうるおし、空腹がすぐに喜びそうなものをつつきました。

そばナチョス



ピリ辛チョリソー（写真に撮る前に、切り分けちゃった）



期待感の高まったところでガレット登場。

シャンピニオンソースにポテトも卵ものったガレット



アンチョビソースにポテトののったガレット



トマトソースに卵ののったガレット



シードルは辛口の”Val de Rance”（ヴァルドランス）。
リンゴの香りと味がしっかり残っているけど、すっきり辛口でシュワッとくる美味しいお酒。

デザートに甘いガレットも食べちゃったよー。
ヌテラホイップ（バター、ヘーゼルナッツチョコクリーム、ホイップクリーム）にアイスクリームを添えて。



SOBA Cafe. さらざんhttp://www.sarrasin-kyoto.com/