ティートリーのブログ

おみやげネタを続けます。

東京の岩崎弥太郎邸で買ってきた小岩井クッキー。
さすが、バターの風味が生きてます。この写真はちょっと食べたあとで撮ったので、減っています。



横浜馬車道のガトー・ド・ボワイヤージュの『ヌガー・モンテリマール』。
ヌガーって久しぶりに食べます。このヌガーは南フランスの田舎町モンテリマールの銘菓をもとにしているそうで、全体量に対してアーモンド28％以上、ピスタチオ2％以上、ハチミツ25％以上というふうに配合の割合を厳格に守ることで、『ヌガー・モンテリマール』と名乗ることが許されているらしい。
ナッツがたくさん入っているので、甘さが抑えられていい感じです。