ティートリーのブログ

パスタ、好きです。
スパゲティを昼食によく作ります。
このあいだ気がついたのです。スパゲティだと1人前80～100グラムのところ、ショートパスタで野菜をたくさんにすると1人前50グラムくらいで充分満足できると・・

おとといのように食べ過ぎて体重が一気に増えると、これまでは夕食の白米をおかゆにして調節してました。
今ではショートパスタも体重維持のためのメニューの一つになりました。

ショートパスタにもいろいろあって、ペンネも好きだし、マカロニもすき。
成城石井で見つけたTipicanaのフジッリが最近、気に入ってます。



フジッリは螺旋のものが普通ですけど、これはこんな豆のさやのような形です。
これが絶妙な歯ごたえ。なので、満足感が大きいのかしら。

今夜は夕食にこのフジッリを使った根菜のミートソースパスタ。
ゴボウ、レンコン、人参、大根、じゃがいも、しめじ。
根菜類は歯ごたえが残るように切りました。



あとはスープとサラダ。
食物繊維も取れるし、よく噛んで満足感もあるし、パスタの割に少ない量でお腹いっぱいになりました。

蛇足ですが・・
今日のミートソースたっぷり作ってまだあるので、明日は正月残りのおもちを入れてみようと思っとります。
ダイエットとかいいながら、本末転倒ですがな。