ティートリーのブログ

今月の初日、6月1日に梅小路公園の手作り市でまた見つけた美味しいお菓子のお店。
『菓子工房mint 』さんです。お菓子を売っていた若い男性が作っていらっしゃるようにお見受けしました。

選んだのはこちら。
このガトーショコラ、ひとつはアプリコット、もうひとつはチェリーが隠れていて、濃厚なチョコレートと相性ピッタリでとても美味しかったのです。
かわいく小さめのマドレーヌも飽きの来ない美味しさ。



ショップサイトを兼ねていらっしゃるブログを今日になって初めて拝見してみたら、あのお店に立っていらっしゃった男性と、一緒にお菓子工房をされている相方さんが、なんと昨日ご結婚されたようでした。
最新記事（2013年6月15日の記事）がご自分たちの節目のご報告になっていました。
今年になって工房を持たれたようで、これからも、若い二人で力を合わせて美味しいお菓子を作っていってほしいな、と思いました。

とりあえず、来月の梅小路公園の手作り市にまた出店されることを希望します。
出店されていたらまた買いに行って、おめでとうございます、と言ってみようかな。


菓子工房mint