ティートリーのブログ

年の瀬を感じて俄然あわただしくなってきたので、今日のおやつネタでお茶を濁します。

アンリ・シャルパンティエの『タルト・フリュイ・アソート』、タルトの詰め合わせ。



その昔、遊びに行く範囲も広くなってきて、いろいろと背伸びもし始めた頃、芦屋のアンリ・シャルパンティエをわざわざ訪ねて行ったものです。
本格的にテーブルでフランベしてくださるクレープシュゼットにもあこがれました。

ちょっと話はそれますが、ネットのニュース記事で、ヨックモックのシガールが今ドバイの富裕層に人気だというのを読みました。
ヨックモックも中学生のころ、友達の家で初めて出していただいた時、その美味しさにびっくりした記憶があります。
それからまたたくまに、日本でも人気のお菓子になって今にいたるわけですが、ドバイの方たちは今その美味しさにびっくりされてるのですね。



アンリ・シャルパンティエ
yoku moku