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琵琶湖の小魚の甘露煮

先日、京都シネマに映画を見に行った日、それは土曜日でしたが、ちょうど「ココンマルシェ」の開催日でした。
1月〜9月までの第2、第4土曜日に開かれています。(1・4・5月は1回らしい)

「旬の野菜とこだわり食材の市」と銘打っているだけあって、ちょっと面白いお店が並びます。
といっても10店あるかないか、ぐらいの店舗数。雨風の心配もない。ということは出店できるかどうかの競争率も高いことでしょう。

ココンマルシェ

今回は、小魚の甘露煮に目がとまり、しばしお店の前で歩みを止めると、お店の若者が『僕がとってきたんです』とおっしゃるので、ついもっと興味をもって、しげしげと見てみました。
『どこで?』と尋ねたら『マキノです。』ということは、琵琶湖の湖西の北のほう。今年6月に行った『新旭水鳥観察センター』をもっと北へいったところでしょうか。
こだわりのお醤油で炊いているそうです。

『小鮎』と『ごり』をください。『もろこ』も捨てがたい。『もろこ』も買っちゃえ。
甘露煮ばかり3種類も買ってしまいました。
またご飯がすすんでしまいますねえ。

中村水産(高島市マキノ)



中村水産(高島市マキノ)

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