ティートリーのブログ

サルディン・ピラット"Sardines Pirates"から来た海のパテの残りをどう食べるか。



せっかくの豪華なパテなので美味しく食べたい、と思っていて思いついたのがこちら。



半熟卵の上にのせて、カリッと焼いたトーストに、半熟の黄身とパテを絡ませながら食べる。
そう、キャビアの食べ方にこういうのありますよね。
ちょうど大好きなパン屋さん『チェリッシュ』の食パンの端っこがあったので、細く切ってカリッと焼いて添えました。

卵好きなわたしにはたまらない一品。